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草原2014年第11期  文章正文

软筋软筋的河套油糕

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   油糕是与河套人有生死之缘的美食,吃油糕曾经是一件惊天动地的大事。

   老农民说:“人这一生,要吃三顿糕:过满月一顿,娶老婆一顿,进棺材一顿。”猛一听觉得怕人,细细想来,不无道理。因为吃油糕必定和人生许多大事有关联。

   再穷的人家,每逢大事,也要吃顿油糕,哪怕借上黄米借上油。再穷的村子,也有一副两副捣糕用的碓臼碓杵。小时候,每逢看到有人肩扛碓杵趾高气扬招摇过村,大家就知道,这家人有喜事了。不信你问问。回答果然是“孙子过满月了!”“新女婿上门了!”“娘舅家来人了!”……

   村里有老年人去世,不说死,说“吃了糕啦”。既文明又不 ……阅读全文

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